愛妻冷便當day.62
2019/08/11
之前順便做員工的便當都沒做給工讀生（想說年輕妹子大概不愛這種便當），結果最近妹子們都會跑去挖員工的便當吃，今天吃了一口就整個搶去吃了，闆娘成就感大爆發
超下飯的 #豆鼓蒸里肌肉
材料：里肌肉300g（切一口大小），一般都是用排骨，換成里肌肉一方面是因為熱量比較低，另一方面是因為老闆不啃骨頭
醃料：豆鼓一匙、蒜末一匙、辣椒一匙（怕辣的話就減量，我放一匙蠻辣的）、醬油兩大匙、米酒兩大匙、香油一匙、太白粉一大匙
作法：
1.前一晚將里肌肉混合所有醃料抓醃均勻冷藏（如果當天做的話醃半小時也夠了）記得太白粉要肉跟醬汁已經均勻了最後再加
2.將肉鋪在可加熱的容器蒸（電鍋加1.5杯水或瓦斯爐中火蒸15分鐘）即完成
超級簡單又好吃喔！
配菜：#椒鹽四季豆杏鮑菇、#鮪魚玉米炒蛋
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